ร้านขายปลาไหลเปิดในอาคารประวัติศาสตร์ในโอดาวาระ|บ้านพักของเทชิมะที่สร้างขึ้นในปี 1941 เปิดตัวเป็นครั้งแรก
ในวันพฤหัสบดีที่ 23 กุมภาพันธ์ 2023 ร้านอาหารปลาไหล "Toshima Eel Ryo Ichigetsuan" จะเปิดให้บริการโดยใช้อาคารประวัติศาสตร์ "Teshima Residence" ของเมืองโอดาวาระ ดําเนินการโดย JS Food System ซึ่งดําเนินธุรกิจร้านอาหารในพื้นที่
"หอพักปลาไหลเทชิมะอิจิเก็ทสึ" เป็นอาคารที่เงียบสงบและมีประวัติศาสตร์อันยาวนานและวิวสวนสไตล์ญี่ปุ่น และให้บริการอาหารปลาไหล เช่น "อุนาเบะ" และ "อุโซฟุซุย" ซึ่งหาได้ยากในภูมิภาคคันโต "Unabe" เป็นหม้อสไตล์ควันที่มีปลาไหลและหัวหอมสีเขียวหั่นเป็นหลอดที่ไม่มีกระดูก "Uzo Fusui" เป็นโจ๊กที่มีข้าว เค้กข้าว ผัก ไข่ และปลาไหลย่างขาว แต่ละคอร์สราคา 7,800 เยน นอกจากนี้ยังมี "ปลาไหล" และ "คาบายากิ"
เวลาทําการคือ 10:00~14:00 (L.O. 13:00), 17:00~21:00 (L.O.20:00) ไม่สม่ําเสมอ
Teshima Residence เป็นอาคารประวัติศาสตร์ที่สร้างขึ้นในปี 1941 อาคารนี้เป็นวิลล่าของ Mr. Makishiro Toshima ผู้ล่วงลับ ซึ่งเป็นแพทย์ภายใต้ Hakone Miyanoshita ในปี 2016 ครอบครัวเทชิมะได้บริจาคให้กับเมืองโอดาวาระ จากนั้นบันทึกเป็นส่วนตัว
คราวนี้ JS Food System ได้สมัครระบบข้อเสนอส่วนตัวในเมืองโอดาวาระ และโครงการนี้ก็ถูกนํามาใช้ บริษัทกล่าวว่า "เราต้องการสร้างสถานที่ท่องเที่ยวและคุณค่าใหม่ๆ ตามคุณค่าทางประวัติศาสตร์ของอาคาร"
เว็บไซต์ที่เกี่ยวข้อง
เว็บไซต์อย่างเป็นทางการของ "Teshima Eel Dormitory Ichigetsuan"
