โฉมหน้าใหม่ในนาโกย่า Morning ร้านเฉพาะทางโยเกิร์ตโฮมเมด "สาขาโบ" เปิดให้บริการ|เพื่อสุขภาพของชาวบ้านและนักธุรกิจ

ในวันศุกร์ที่ 14 เมษายน 2023 ร้านโยเกิร์ตโฮมเมด "BOBRUNCH" (Izumi 2-6-6) จะเปิดให้บริการในเขตฮิงาชิ นาโกย่า ดําเนินการโดย Ishiwatari Co., Ltd. ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์ขนมหวานที่ก่อตั้งมายาวนาน (เมืองนาโกย่า)

"สาขาโบ" เป็นร้านอาหารที่นําเสนอวัฒนธรรมอาหารเช้าใหม่ในนาโกย่ามอร์นิ่ง ในฐานะโยเกิร์ตโฮมเมด เราให้ความสําคัญกับเวลาในการหมักและการควบคุมอุณหภูมิ และเรามีเวิร์กช็อปติดกับร้าน กลุ่มผลิตภัณฑ์เริ่มต้นทั้งหมด 10 ประเภท "โยเกิร์ตบ๊อบไลน์" ขั้นพื้นฐานที่สุดและรุ่นไม่หวาน มี "โยเกิร์ตสะเด็ดน้ํา" ที่ใช้เวลาทํามากกว่า 12 ชั่วโมง ถั่วสไตล์นาโกย่า ผลิตภัณฑ์ที่ทําจากผลไม้และว่านหางจระเข้ และโยเกิร์ตดื่ม นอกจากนี้ยังมีขนมปังและคาเนเลที่ทําจากโยเกิร์ตโฮมเมด ในอนาคต เราวางแผนที่จะพัฒนา yoggles โดยใช้วัตถุดิบที่ผลิตในท้องถิ่นและตามฤดูกาล

เวลาทําการคือ 8.00 น. ~ 19.00 น. (10.00 น. ~ ในวันแรก) ปิดวันจันทร์และวันอังคาร ซื้อกลับบ้านตั้งแต่เปิดจนถึงกลางเดือนพฤษภาคมเท่านั้น จากนั้นจะมีการจัดตั้งพื้นที่คาเฟ่ในร้าน

ในขณะที่ Ishiwatari ฉลองครบรอบ 100 ปีในปี 2025 บริษัทได้พิจารณาเปิดร้านอาหารเพื่อสุขภาพจากมุมมองของการช่วยเหลือชุมชนท้องถิ่นและตัดสินใจเลือกร้านโยเกิร์ตโฮมเมด
โฆษกของ Boblanch กล่าวว่า "เราต้องการส่งเสริมโยเกิร์ตโฮมเมดให้เป็นวัฒนธรรมอาหารเช้าใหม่ในนาโกย่า"