โรงกลั่นวิสกี้แห่งใหม่ในเมืองโทคาชิ ฮอกไกโด ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 จะมีการเปิดตัวเว็บไซต์สมาชิกล่วงหน้า

Scotch Malt Sales Co., Ltd. (Itabashi-ku, Tokyo) ก่อตั้ง "Tokachi Sake Brewery Co., Ltd." ในเมือง Makubetsu-cho ภูมิภาค Tokachi ฮอกไกโด และเปิดเว็บไซต์สมาชิก "Tokachi Whisky Club" เมื่อวันที่ 21 มิถุนายน 2024

Tokachi Shuzo ก่อตั้งขึ้นด้วยการลงทุนจาก Hasegawa Sangyo ซึ่งเปิดร้านเฟอร์นิเจอร์ในฮอกไกโด และ Shinanoya Foods ซึ่งเปิดซูเปอร์มาร์เก็ตในโตเกียว ในฤดูใบไม้ร่วงปี 2025 บริษัทวางแผนที่จะจัดตั้งโรงกลั่นโทคาจิและเริ่มผลิตวิสกี้

โรงกลั่นโทคาจิวางแผนที่จะทํางานทําวิสกี้โดยใช้วัตถุดิบในท้องถิ่นของโทคาจิ Bob Stockwell ผู้มีประสบการณ์ในโรงกลั่นวิสกี้ของสกอตแลนด์ได้รับการแต่งตั้งให้เป็นผู้จัดการฝ่ายผลิต บริษัทวางแผนที่จะผลิตสุรากลั่น 160,000 ลิตรต่อปี โดยใช้ประโยชน์จากสภาพอากาศของโทคาจิที่มีอายุประมาณ 800 บาร์เรลต่อปี

นอกจากผลิตภัณฑ์บ่มในถังเชอร์รี่มาตรฐานแล้ว เรายังได้เปิดตัวผลิตภัณฑ์ลิมิเต็ดอิดิชั่นที่ใช้มอลต์ข้าวบาร์เลย์จากโทคาจิและถังไวน์แดงที่ใช้ในโรงบ่มไวน์โทคาจิ จะขายผ่านช่องทางการขายที่มีอยู่ของบริษัท ร้านค้าของบริษัทที่ลงทุน และเว็บไซต์อีคอมเมิร์ซ

เว็บไซต์สมาชิก" โทคาจิ วิสกี้ คลับ นอกจากนี้ยังมีบริการสมัครสมาชิกที่ให้คุณเพลิดเพลินกับ "สุราที่ไม่มีอายุ" และ "การสุ่มตัวอย่างอายุประจําปี" โดยไม่ต้องรออายุสามปี และสุดท้าย "วิสกี้สําหรับสมาชิกเท่านั้นที่มีอายุ 3 ปี"

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมามีการขาดแคลนอุปทานในตลาดวิสกี้ระดับพรีเมียม ความต้องการระยะเวลาการครบกําหนดที่ยาวนาน ราคาที่พุ่งสูงขึ้น และการกักตุนเพื่อการลงทุนได้นําไปสู่การกระจายผลิตภัณฑ์ที่มากเกินไป