ฮิดะซิตี้สร้างการพัฒนาเมืองใบกว้าง (ตอนที่ 2)|พรีวิว "ฮิดะซันโกะซิตี้โซยานะ"

ในเช้าวันที่สอง เรามุ่งหน้าไปยัง "ฮิดะซันโกะซิตี้โซยานะ" คราวนี้มันเป็นสิ่งสําคัญ และมันทําให้ฉันรู้สึกดี สิ่งอํานวยความสะดวกนี้ตั้งอยู่ในบริเวณ "สถานีริมถนน Alp Hida Furukawa" ซึ่งอยู่ห่างจากใจกลางเมือง Furukawa ประมาณ 5 นาทีโดยรถยนต์

อาคารเป็นอาคารไม้ชั้นเดียว ผนังด้านนอกล้อมรอบด้วยไม้ย้อมสีน้ําตาลเข้ม พังผืดและแท่งบนหลังคาเป็นไม้สี่เหลี่ยมจัตุรัสธรรมดา มีการออกแบบที่สงบโดยไม่มีสิ่งแปลกประหลาด ผู้ชมก็สงบเช่นกัน

ในตอนแรกทําไม "ฮิดะ ซันนะอิจิ โซยานะ" ถึงถูกสร้างขึ้น?
ในเมืองฮิดะมีตลาดเกษตรกร (เดิม) ที่เปิดจนถึงเดือนมิถุนายน บอกว่าคุณจะรับช่วงต่อ

เหตุผลคือความชราของตลาดเกษตรกร (เดิม) สร้างขึ้นมานานกว่าครึ่งศตวรรษ และไม่สามารถปรับอุณหภูมิภายในอาคารได้ ซึ่งไม่ดีสําหรับลูกค้าและพนักงาน ตลอดจนผลผลิตทางการเกษตร ในเวลานั้น เราสามารถหาสถานที่ก่อสร้างบนสถานีริมถนนได้ และโครงการก็เริ่มขึ้น เป็นสิ่งที่หลีกเลี่ยงไม่ได้ที่ไม้เนื้อแข็งจะถูกรวมเข้ากับแนวคิด

นายกเทศมนตรีเมืองสึทาเกะกล่าวว่า "เราต้องการส่งมอบผลผลิตทางการเกษตรที่ปลูกในน้ําที่อุดมด้วยแร่ธาตุที่เกิดจากป่าที่อุดมสมบูรณ์ของต้นไม้ใบกว้างในเมืองฮิดะ" ทั้งหมดนี้รวมอยู่ในความคิดเห็นสั้น ๆ

ในที่สุดก็ถึงเวลาแสดงตัวอย่าง ฉันได้กลิ่นไม้ที่ทางเข้าก่อนเข้าห้องแล้ว เมื่อฉันเข้าไปกลิ่นของไม้สดก็เต็มไปด้วยอากาศ ภายในมีชั้นวางของจัดแสดง อุปกรณ์ติดตั้ง และเคาน์เตอร์ที่ทําจากไม้เนื้อแข็งจากเมืองฮิดะ
　

คุณมากิกาโนะ หรือที่รู้จักในชื่อผู้จัดการร้านมะเขือเทศ กล่าวว่า "เราต้องการทําให้ร้านน่าสนใจตลอดทั้งปีด้วยผักมาตรฐานและผักหายาก ตลอดจนผลผลิตทางการเกษตรจากภูมิภาคอื่นๆ ในช่วงฤดูที่เก็บเกี่ยวน้อยในท้องถิ่น" และ "ฉันไม่เพียงแต่ต้องการให้คนในท้องถิ่นเท่านั้น แต่ยังรวมถึงนักท่องเที่ยวจากภายในและนอกจังหวัดมาเยี่ยมชมด้วย" เป็นเรื่องน่าประทับใจที่ได้ยินเขาพูดถึงความคิดของเขาเกี่ยวกับเกษตรกรในทุก ๆ ครั้ง

ลองมาดูภายในร้านกัน

ฉันไปทัวร์และออกจากสถานที่
มีไม้เนื้อแข็งที่มีเส้นผ่านศูนย์กลางเล็กมากกว่าที่ฉันคิดไว้ ผักและผักป่ามีหลากหลายและปริมาณ และราคาก็สมเหตุสมผล เป็นสถานที่ที่คุ้มค่าสําหรับผู้ที่ต้องการซื้อของที่ระลึกเมื่อสิ้นสุดการเดินทาง นอกจากนี้ สินค้าที่ดีที่สุดของร้านยังโพสต์บน Facebook ทุกวัน

เมื่อฉันมาที่ชนบทจากโตเกียวบางครั้งฉันสงสัยว่าอัตราการพึ่งพาตนเองของอาหารในญี่ปุ่นต่ํา ฉันคิดอย่างนั้นเพราะนักท่องเที่ยวเยี่ยมชมร้านค้าที่ขายผลิตภัณฑ์ในท้องถิ่น ในความเป็นจริงซูเปอร์มาร์เก็ตขนาดใหญ่ในพื้นที่ชนบทและชานเมืองมีสินค้าจากต่างประเทศ "Soyana" มีจุดมุ่งหมายเพื่อซื้อของที่ระลึกสําหรับนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่นเพื่อใช้ในชีวิตประจําวัน หากร้านค้าดังกล่าวเปิดในสถานที่ต่างๆ อัตราการพึ่งพาตนเองของอาหารจะดีขึ้นในระดับหนึ่ง

ของขวัญอีกชิ้นจากป่าฮิดะ "สมุนไพร"

ในระหว่างการเข้าพักฉันได้ยินมาว่านอกเหนือจากความพยายามของไม้เนื้อแข็งแล้วยังมีการนําสมุนไพรมาใช้เพื่อปรับปรุงสุขภาพของประชาชน ว่ากันว่าเรียกว่า "โครงการส่งเสริมแนวคิดหมู่บ้านสมุนไพรเมืองฮิดะ" ฉันได้ยินมาว่ามีสิ่งอํานวยความสะดวกในฟุรุคาวะที่นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสกับสมุนไพรได้ดังนั้นฉันจึงไปที่นั่น

"Hidamori no Megumi" อยู่ถัดจาก "FabCafeHida" เรากําลังเสนอการขายชาสมุนไพรและสินค้าเบ็ดเตล็ดที่เก็บในป่าของฮิดะ ตลอดจนการประชุมเชิงปฏิบัติการสมุนไพร นอกจากนี้ยังมีบริการนําสมุนไพรที่คุณเก็บมาและตากแห้งหรือแปรรูปเป็นผง

Megumi Hidamori|ประสบการณ์การทําชิจิมิด้วยผงสมุนไพร

คราวนี้ฉันได้สัมผัสกับ "การทําสมุนไพรเจ็ดรสชาติ" เมื่อคุณนั่งลงจะมีขวดผงสมุนไพร 16 ชนิดและขวดสําหรับทําชิจิมิอยู่ตรงหน้าคุณ ขั้นแรก ให้ฟังคําอธิบายของสมุนไพรแต่ละชนิดแล้วทําดาว หลังจากนั้นเติมผงสมุนไพร 7 ชนิดทีละเล็กทีละน้อยลงในขวดของฉันเพื่อทําให้ชิจิมิสมบูรณ์ ฉันคิดว่าฉันอธิบายการผสมผสานของรสชาติ แต่ในท้ายที่สุด ฉันก็ผสมกับสมุนไพรที่ดูเหมือนจะดีต่อการฟื้นตัวจากความเหนื่อยล้าและการนอนหลับฝันดี เช่นเดียวกับผู้ชายที่เข้าร่วมกับฉัน

รสชาติของชิจิมิที่ทําเสร็จแล้วมีรสพริกไทยมากขึ้นเล็กน้อย ฉันรู้สึกว่าอาจารย์ได้กระซิบหลายครั้งว่าถ้าคุณใส่ซันโชในดวงตาของคุณมากการหลอกลวงจะได้ผล

นอกจากการทําชิจิมิแล้ว คุณยังสามารถสัมผัสประสบการณ์เวิร์กช็อปทั้งหมดเจ็ดครั้ง เช่น "การทําลูกมอสสมุนไพร" และ "การทําเกลืออาบน้ําสมุนไพร" ค่าใช้จ่ายคือ 500 เยนหรือ 1,000 เยน และเวลาส่วนใหญ่ 15 นาที สูงสุด 60 นาที ไม่จําเป็นต้องจองล่วงหน้า (ยกเว้นบางกรณี) คุณสามารถสัมผัสกับโลกอันลึกซึ้งของสมุนไพรได้อย่างง่ายดาย พนักงานมีความรู้มากมายเกี่ยวกับสมุนไพร ดังนั้นเรามาถามเกี่ยวกับเรื่องนี้และสิ่งนั้นกัน

คาเฟ่อาหารสมุนไพร "OHAKO"|จานอาหารกลางวันที่คุณสามารถกินสมุนไพรทีละเล็กทีละน้อย

สําหรับมื้อกลางวันในวันที่สอง เราไปที่ร้านอาหารสมุนไพร "Wusuitei OHAKO" อาคารสไตล์ตะวันตกที่มีเสาสีแดง

ร้านเต็มไปด้วยนักท่องเที่ยวและคนในท้องถิ่น เมนูประกอบด้วยอาหารสมุนไพรและบะหมี่โซบะทํามือที่ทําจากแป้งบัควีทจากฮิดะ ฉันสั่ง "จานอาหารกลางวันสมุนไพร" ยอดนิยม (980 เยน) สามารถรับประทานได้ราวกับว่าคุณกําลังลองอาหารสมุนไพรเล็กน้อย รสชาติเบาและกินง่ายกว่าผักสีเขียวและสีเหลือง

โครงการส่งเสริมแนวคิดหมู่บ้านสมุนไพรเมืองฮิดะ

ฉันได้แนะนําสถานที่สองแห่งที่คุณสามารถสัมผัสกับสมุนไพรได้ แต่ฉันอยากจะอธิบายว่าทําไมเมืองฮิดะจึงเป็นสมุนไพร

เมื่ออายุขัยที่มีสุขภาพดีกลายเป็นปัญหา เมืองฮิดะจึงหันมาสนใจสมุนไพร พืชที่มีประโยชน์ 245 สายพันธุ์เติบโตในป่าในป่าของเมืองฮิดะ และตั้งแต่สมัยโบราณ ชาวซาโตยามะได้เพลิดเพลินกับสรรพคุณทางยาด้วยการผสมผสานสมุนไพรเข้ากับชีวิตของพวกเขา สมุนไพรมีแร่ธาตุมากกว่าผัก

ความคิดริเริ่มนี้เริ่มต้นตั้งแต่สมัยของอดีตเมืองฟุรุคาวะ (ก่อนปี 2004) เพื่อสร้างความตระหนักรู้เกี่ยวกับสมุนไพร ในปี 2016 เขาได้เปิดตัว "โครงการส่งเสริมแนวคิดหมู่บ้านสมุนไพรเมืองฮิดะ" แนวคิดคือ "โนยามะเป็นกล่องยา" ในปี 2019 เขาได้เปิดสถานที่สัมผัสสมุนไพร "Hidamori no Megumi" ปัจจุบันเมืองได้สร้างระบบการขึ้นทะเบียนผลิตภัณฑ์สําหรับธุรกิจที่ประกอบธุรกิจที่ประกอบผลิตภัณฑ์สมุนไพร และกําลังส่งเสริม "ทัวร์เมืองสมุนไพรเมืองฮิดะ" สําหรับนักท่องเที่ยว

คนในป่า

เมืองฮิดะซึ่งมีพื้นที่ป่าไม้ 90% กําลังดําเนินการพัฒนาเมืองโดยใช้ทุนธรรมชาติในป่าไม้ เช่น ต้นไม้ใบกว้างและสมุนไพร ยกเว้นเขตมหานครทั้งสามประเทศญี่ปุ่นในปัจจุบันอาจกล่าวได้ว่าอยู่ในสถานะของ "การฟื้นฟูภูมิภาคทั้งหมด" ในทางกลับกันมีแนวโน้มที่จะแนะนําเครื่องมือใหม่บางอย่างอย่างคลุมเครือ ฉันรู้สึกว่าเมืองฮิดะแตกต่างจากคนขี้อ้อนแบบนั้น

ฉันได้ยินเรื่องราวมากมายเกี่ยวกับต้นไม้เนื้อแข็งและภูเขา และในตอนท้าย ชาวฮิดะที่อยู่ตรงหน้าฉันดูเหมือน "คนป่า" มันคงไม่ใช่ความผิดพลาด

ครั้งนี้เราได้แนะนําสิ่งอํานวยความสะดวกที่นักท่องเที่ยวสามารถสัมผัสกับไม้เนื้อแข็งและสมุนไพรได้
ในฮิดะฟุรุคาวะไม่เพียงแต่มีโกดังของชิรากาเบะเท่านั้น แต่ยังมีสถานที่ท่องเที่ยวเช่นห้องจัดเทศกาลทัวร์โรงเบียร์ประสบการณ์ถักเปียเนื้อฮิดะและเบียร์ท้องถิ่น คุณยังสามารถเพลิดเพลินกับประสบการณ์ธรรมชาติที่แท้จริงด้วยการเดินป่า ปีนเขา หรือใช้รถยนต์

ฉันเคยไปที่ฮิดะฟุรุคาวะมาหลายครั้งแล้ว แต่ฉันอยากไปเที่ยวครั้งต่อไปในช่วงกลางฤดูหนาว

สถานที่น่าสนใจ

ในเช้าวันที่สองฉันไปเยี่ยมชมศาลเจ้า Keta Wakamiya ซึ่งอยู่ห่างจากโรงแรมโดยใช้เวลาเดิน 10 นาที เป็นที่รู้จักกันในนามศาลเจ้าที่กล่าวกันว่าเป็นต้นแบบของภาพยนตร์อนิเมะเรื่อง "Your Name" ที่ออกฉายในปี 2016 ประการแรกทิวทัศน์ของทางเข้าระหว่างทางนั้นยอดเยี่ยมมาก

ศาลเจ้าอยู่แค่บันไดหินของทางเข้า ระหว่างทางขึ้นบันไดหินมีสถานที่ที่มองเห็นเมืองฮิดะ "ทิวทัศน์นี้ดีจริงๆ" ฉันพูดโดยไม่ตั้งใจ โปรดแวะมา เวลาที่ดีที่สุดคือเช้าตรู่หรือตอนเย็น

คราวนี้การเข้าพักคือ" โรงแรมฮิดะ โทโมเอะ (Hida Tomoe Hotel) 」。 ที่ตั้งอยู่ห่างจากสถานีฮิดะฟุรุคาวะ 1 นาที ฮิดะ โคชิฮิคาริ สําหรับอาหารเช้านั้นเงางามและอร่อย

ความร่วมมือสัมภาษณ์: กองพัฒนาเมืองและการท่องเที่ยวฮิดะ